ทำ คอมบูชา kombucha อร่อย ต้องทำ 2 ขั้นตอน ขั้นตอนแรก หมักน้ำชาในโหลแก้ว ขั้นตอนที่ 2 หมักน้ำชาในขวดสวิงท็อป
การหมักคอมบูชา ขั้นตอนแรก ควรได้นำ้ชามีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ และรสไม่เปรี้ยวเกินไป แต่ค่า pH ไม่ควรเกิน 4 ความหวานต้องพอดี และหอมกลิ่นชา
ถ้าการหมักขั้นตอนนี้ได้ผลดี จะทำให้ขั้นตอนที่ 2 ออกมาดีด้วย
………….มาเริ่มขั้นตอนที่ 1 กันเลย…