Posted on

“ทำ Kombucha อร่อย ให้คล้ายแชมเปญ” ตอน หมักคอมบูชา ในโหลแก้ว

ทำ Kombucha อร่อย หมักคอมบูชา ในโหลแก้ว

ทำ คอมบูชา kombucha อร่อย ต้องทำ 2 ขั้นตอน ขั้นตอนแรก หมักน้ำชาในโหลแก้ว ขั้นตอนที่ 2 หมักน้ำชาในขวดสวิงท็อป

การหมักคอมบูชา ขั้นตอนแรก ควรได้นำ้ชามีปริมาณแอลกอฮอล์ต่ำ และรสไม่เปรี้ยวเกินไป แต่ค่า pH ไม่ควรเกิน 4  ความหวานต้องพอดี และหอมกลิ่นชา

ถ้าการหมักขั้นตอนนี้ได้ผลดี จะทำให้ขั้นตอนที่ 2 ออกมาดีด้วย

………….มาเริ่มขั้นตอนที่ 1 กันเลย…

Read more